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发布时间:2024-09-05新闻来源:

jbo竞博:好牛中央厨房:无需厨师预制菜是否能成为行业趋势


  jbo竞博:好牛中央厨房:无需厨师预制菜是否能成为行业趋势滑动几下屏幕,挑选心仪的外卖,紧接着下单付款,不到一小时,外卖小哥就能将热腾腾的饭菜送到我们面前。

  中国作为世界第二大经济体和全球最大的消费市场,有行业人士预计,中国预制菜行业市场规模有望达到万亿规模以上。

  现今预制菜市场大部分都是面向消费者端,但有个品牌却与众不同,面向餐饮商户发展。它便是——好牛中央厨房JBO竞博官网JBO竞博官网

  据了解,好牛中央厨房客群涵盖早餐店、饭店、小吃店JBO竞博官网、快餐店等。其自主研发的预制菜一站式采购平台,更是为餐饮商户带来了诸多便利:

  好牛中央厨房派专业的采购团队对厂家资质及规模全方位进行甄选,整合上百家源头工厂,全平台菜品超4000道,涵盖8大菜系,各类预制菜、料理包、小碗菜都能找到。

  此外,好牛中央厨房与京东达成战略合作,餐饮商户只需在平台下单,京东便会直接从源头工厂全程冷链配送到店。餐饮老板再也不用东奔西跑耗时采购。

  出餐速度决定了店铺的客户留存率,好牛预制菜可以实现3分钟出餐10份,减少客户用餐等待时间、外卖取餐时间,留存率大提升。

  在疫情的大背景下,今年预制菜市场份额占比同比上升,各色品牌争先而出,预制菜市场可谓火热无比。在竞争愈发激烈的市场中,唯有创新方能进步。好牛中央厨房,避开消费者端市场,迈入餐饮商户市场,这便是创新之体现。