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发布时间:2024-09-05新闻来源:

jbo竞博:食品饮料行业全景洞察:预制菜增速最快、白酒市值占比最高··


  jbo竞博:食品饮料行业全景洞察:预制菜增速最快、白酒市值占比最高··2022年预制菜品中,招牌硬菜及高性价比的大单品更受欢迎,以佛跳墙、猪肚鸡和牛大骨等为代表的招牌硬菜销售额占比最高,同比增长超190%。京东超市已成为预制菜销售增速最快的渠道之一,预制菜成交额增速达160%。预制菜市场将达亿万级 京东超市成增速最快渠道之一。

  据平安证券统计,截止至2023年1月18日,A场共有136家食品饮料行业上市公司,总市值达7.03万亿元,占A股总市值8.06%,是A场的重要组成板块。食品饮料上市公司遍布全国,其中广东有14家,上海有14家,山东有13家。目前136家上市公司中JBO竞博官网,主板上市的有119家,创业板有16家,科创板有1家。目前规模最大的公司主要集中在白酒行业。

  研究机构甲子光年认为,线下分销链路一度被各种内卷的“去实就虚”的互联网创新打法所压制JBO竞博官网,在整体重视程度、建设资源投入方面与其体现的价值并不对称,导致其发展一度受限,难以进一步释放其作用和价值;面临挑战的后疫情时代,快消品行业需要重整线下分销链路发展新思路,盘活占绝对市场销售份额的线下分销链路,并以此为契机,实现线上线下配合式发展,谋得逆境求生新通道。

  结合近几年全球疫情、战争、气候影响。从战略角度,食品饮料企业应该进行产品创新,以帮助消费者应对地球上日益恶化的天气带来的恶劣影响。在未来几年,当消费者为恶劣情况做准备时,食品饮料将成为首先寻求的解决方案。

  人们也希望创新的食品饮料产品,可以在灾害性环境期间提供便捷丰富的营养物质。例如,日本 正从2011年的地震中吸取教训,推出更耐用、保质期更长的应急食品,以帮助人们做好准备JBO竞博官网

  消费者对“正向的生活状态”的需求越发强烈。“我是活着的,我是健康的,我是安全的”,消费者越来越渴求这样的生活状态能长期持续,并能通过产品的形态实现随时陪伴的诉求。

  食品饮料可以帮助人们更好地工作、追求爱好和放松心灵。消费者需要能提高认知能力、降低生存压力、优化大脑功能的食物饮料。专注力和生产力是消费者近期最需要的精神和情感健康功能。英敏特发布的“全球食品饮料趋势报告”——“疗愈心灵”显示,消费者对大脑健康益处的需求一直在增长。

  应该进行更多水果和蔬菜食品饮料的开发创新,以提高消费者的身体和肠道健康。全球“肉食”产品当道,重口味的非健康食品持续霸榜,目前食品生产商还未能强调水果和蔬菜的诸多整体性益处。在全球范围内,水果和蔬菜在未来将会被宣传为增加能量和改善情绪的来源。