jbo竞博:“秋天不补冬天受苦”建议多吃这八样清补润燥增强抵抗力大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
1、首先,将莲藕细心去皮,随后切成均匀的薄片。接着,将这些藕片投入沸腾的开水中进行焯水处理,直至它们变得柔软且完全熟透。之后,用漏网捞出藕片,轻轻控去多余水分,并摆放在盘中待用。与此同时,将葱蒜与青红椒洗净切好,准备作为调料使用。
2、随后,热锅并倒入适量凉油,待油温渐升,加入切好的葱蒜与青红椒,快速翻炒以激发其香气。待香味四溢时,将这一锅色香味俱全的配料均匀地浇淋在之前准备好的藕片上。
3、紧接着,根据个人口味,适量添加醋、生抽、白胡椒粉及盐进行调味,并轻轻拌匀,使每一片藕片都裹上这层鲜美的酱汁。至此,一盘色香味俱全的凉拌藕片便大功告成,可立即享用。
食材:鲜鱼片 200克(如鳕鱼、草鱼或黑鱼);番茄 2个(切块);姜 3片(切末);大葱 1根(切段);大蒜 2瓣(切末);料酒 1汤匙;盐 适量;白胡椒粉 适量;食用油 适量;清水 适量;香菜(可选,切末)
1. 准备鱼片:鱼片用清水冲洗干净,用厨房纸吸干水分。用少量盐和料酒腌制10分钟,以去腥味。
2. 炒番茄:锅中倒入适量食用油,加热后放入姜末、大蒜末和葱段煸炒出香味。加入切好的番茄块,翻炒至番茄出汁并略微变软。
3. 煮番茄:加入适量清水(一般水量应足够覆盖番茄),煮沸后转小火炖煮5-10分钟,让番茄味道融入汤中。
材料:藕:300克(切片);红椒:1个(切丝,可选);大葱:1根(切丝);大蒜:2瓣(切末);食用油:2汤匙;白糖:2汤匙;醋:3汤匙(建议用米醋或白醋);酱油:1汤匙;盐:适量;鸡精:1/2茶匙(可选);辣椒粉:1/2茶匙(可选);芝麻:1汤匙(可选)
2. 煮藕片: 锅中加水,放入藕片煮沸,煮2-3分钟JBO竞博官网,至藕片稍微变软。煮好后捞出,放入冷开水中浸泡,帮助去除多余淀粉并保持脆感。
6. 加糖醋汁: 倒入糖醋调味汁,翻炒均匀,使藕片均匀地裹上调味汁。可以加入适量的盐、鸡精和辣椒粉,调味均匀后炒至汁液稍微浓稠。
7. 加入红椒和芝麻: 如果使用红椒和芝麻,加入锅中继续翻炒1-2分钟,红椒变软,芝麻略微炒香。
1、猪骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来清洗干净。
4、时间到,再放入海带继续炖煮二十分钟。煮好后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
食材:猪血500克、韭菜200克JBO竞博官网、葱、姜、蒜、干红椒、鸡精、生抽、老抽、料酒、盐各适量,青椒一个
4.从锅边淋入少量水,盖锅盖焖1分钟左右,加入盐适量,青椒,翻炒均匀,倒入韭菜,翻炒一下出锅即可
1、先把白玉菇和蟹味菇的根部剪掉,然后用水冲洗干净。烧一锅水,水开后把菇类放进去焯一下,然后捞出来沥干水备用。
3、锅里倒点油,烧热后把肉片放进去,快速翻炒到肉片变色。接着把葱花、蒜末和辣椒段加进去,炒出那个香辣味!然后把之前焯好水的双菇倒进去,继续大火翻炒,让菇类和肉片充分混合在一起。
4、撒点五香粉进去,这个香料真的是提味神器!再加点蚝油、食盐和生抽,快速翻炒均匀,让每一片食材都裹上美味的调味料。继续翻炒个1分钟左右,确保蘑菇和肉都入味了,那就可以出锅啦!
1、取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,油热以后JBO竞博官网,放入煎好的鸡蛋油煎滑熟,再盛出备用。
2、清洗干净白玉菇,然后把青椒、小米辣和蒜末切好,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香。
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